Рецепт ризотто из куриных потрохов с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 387 килокалорийПростой пошаговый рецепт ризотто из куриных потрохов с сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 387 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКуриные потроха 400 гРис 300 гРепчатый лук 1 головкаТертый сыр 50 гМорковь 1 штукаСельдерей 1 штукаЗелень 1 пучокРастительное масло 50 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуГвоздика по вкусуКуриный бульон 300 млРецепт пошагового приготовленияЖелудки и сердечки отварить по отдельности, добавив 1/1, моркови, корень петрушки и сельдерея, посолить. Затем слегка остудить потроха и нарезать соломкой.Отварить до полуготовности рис.Натереть на терке морковь. Перемешать с рисом, добавить потроха, залить куриным бульоном и тушить до готовности.Отдельно с луком и гвоздикой обжарить куриную печень. Добавить в готовое ризотто.Перед подачей посыпать ризотто тертым сыром и посыпать зеленью.