Рецепт кабачков запеченых с фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 136 килокалорийПростой пошаговый рецепт кабачков запеченых с фаршем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 136 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийКабачок 1 шт.Мясной фарш 300 г.Помидор 3 шт.Лук репчатый 1 шт.Сыр российский 100 г.Укроп 5 веточ.Майонез 1 ст. ложкПоваренная соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияВчера готовила блюдо - кабачки запеченные с фаршем. Очень понравилось, спешу поделится рецептом. Итак берем кабачок. Порезать его на кружочки среднего размера.Противень или форму для выпечки смазать подсолнечным маслом и разложить на ней кружочки кабачков.Готовим фарш. Мясо пропустить через мясорубку. Кстати у меня было отварное мясо. Получилось тоже не плохо.Репчатый лук почистить, помыть и очень мелко нарезать. Высыпать в фарш.Укроп моем и так же как лук мелко нарезаем. Добавляем в фарш.Туда же отправляем майонез. Солим по вкусу.Вымешиваем.Фарш раскладываем на кружечки кабачков. Приплюснуть ( получаться мини котлетки или медальончики ).Помидорчики помыть, порезать на кружечки. Разложить сверху фарша.Сыр натереть на крупной терке или нарезать на ломтики. Разложить сверху помидор.Ставим в духовочку и запекаем до готовности. Я сильно не зажаривала, как только сыр расплавился - сразу достала из духовки. кабачки получились нежными и сочными. Фаршу тоже не потребовалось долго сидеть в духовку, так как он был уже готов.
Вкуснятина, обожаю кабачки запеченые с фаршем Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, m_tanya