Рецепт перца жареного кусочками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Японская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 276 килокалорийДелюсь рецептом приготовления перца жареного кусочками прямиком из Болгарии! По крайней мере, перцы будем запекать именно болгарские. Вкусно, быстро и просто! Попробуйте! Как видите, рецепт приготовления перца жареного кусочками очень простой. Конечно, блюдо на любителя - перец сам по себе почти безвкусный, но лично мне он в поджаренном виде с лимонным соком и морской солью - просто очень нравится! Если кушать такое блюдо в малых дозах, с гренками или свежими овощами - никакого вреда фигуре вы не нанесете! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииПерец — 400 ГраммЛимон — 1 Штука (надо сок одного лимона)Соевый соус — 3 Ст. ложкиМасло кунжутное — 2 Ст. ложкиСоль морская — По вкусуРецепт пошагового приготовленияИтак, тщательно подготовим перцы. Моем, обсушим. Делим на кусочки поперек - нам надо со средины удалить все зернышки. Хотя можно некоторые оставить и целыми - для красоты.Заливаем их маслом, лимонным соком и соевым соусом. Пусть постоят полчаса - час. Затем отправим на сковородку, очистив от остатков маринада. Сам соус пока не выливайте.Поджариваем до появления «подпалин». Высыпаем на тарелку, поливаем оставшимся маринадом и посыпаем солью. Готово!