Рецепт карпа с овощами в беконе. с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, Рождество, УжинВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийСочная и ароматная рыбка понравится всем без исключения! Ингредиенты на 4 порцииречная рыба - 1 кг (карп, буффало)бекон в нарезке - 100 гстебель сельдерея - 2 шт.помидоры свежие - 2 шт.лук репчатый - 1 шт.растительное масло для жарки - 3 ст. л.зелень - по вкусусоль и перец - по вкусуРецепт пошагового приготовленияРыбу очистить от чешуи и выпотрошить. Натереть солью. Подготовить овощи: сельдерей, помидоры и лук нарезать.Лук спассировать на 1 ст. л. масла 3 минуты. К луку добавить сельдерей и потушить еще 3 минуты. К овощам добавить помидоры, убрать с огня, поперчить.Рыбу нафаршировать овощами и обернуть полосками бекона. Уложить рыбу в форму, смазанную растительным маслом. И сбрызнуть оставшимся маслом. Я еще на гарнир запекла помидоры черри. Выпекать в духовке при 180°C, 35 минут.При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!