Блины из запеченной свеклы с маскарпоне и клюквой

Рецепт блинов из запеченной свеклы с маскарпоне и клюквой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блинчики
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 42
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 306 килокалорий

Простой пошаговый рецепт блинов из запеченной свеклы с маскарпоне и клюквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 306 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Мука самоподнимающаяся120 г
• Яйца куриные1 шт
• Молоко300 мл
• Сыр (маскарпоне) 100 г
• Соль1 щепотка
• Сахар коричневый3 ст. л.
• Масло сливочное40 г
• Масло виноградных косточек3–4 ст. л.
• Апельсин1 шт
• Сироп кленовый5 ст. л.
• Мята (свежая)
• Клюква (свежая) 0,5 стак.

Рецепт пошагового приготовления

1. Яркие, розовые, интересные! Разнообразьте свои блины радугой красок и вкусов. Добавьте в обычное блинное тесто чуть - чуть свеклы, приправьте ягодами или фруктами, и сыропустная неделя закружит вас в самых небывалых гастрономических впечатлениях. Для встречи весны – цвета как раз подходящие.
2. Метод:
3. Свеклу зачистить, помыть, обсушить, обернуть фольгой и запечь в духовке примерно в течение часа – остудить, снять шкурку, натереть на средней терке.
4. В блендере взбить молоко, яйца, соль и сахар, добавить тертую свеклу, сливочное масло и масло виноградной косточки.
5. Порциями всыпать муку, взбивая до однородной эмульсии. Дать блинному тесту «отдохнуть» 15–20 минут.
6. Печь блины на хорошо разогретой сковороде.
7. Для соуса:
8. С апельсина снять цедру, нашинковать тонкой соломкой; сам апельсин разрезать пополам, ножом выбрать филе и собрать сок.
9. В апельсиновый сок вмешать цедру и клюкву, влить кленовый сироп – уварить соус до легкого загустения.
10. Маскарпоне смешать с фруктово - ягодным соусом.
11. 2–3 ст. л подготовленной начинки выложить на каждый блин, свернуть рулетом и подавать с веточками свежей мяты.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению блинов из запеченной свеклы с маскарпоне и клюквой получилась

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик блинов из запеченной свеклы с маскарпоне и клюквой

 

я обязательно на днях попробую твой вариант блинов из запеченной свеклы с маскарпоне и клюквой

 

@verad, рецепт блинов из запеченной свеклы с маскарпоне и клюквой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинов из запеченной свеклы с маскарпоне и клюквой ещё не пробовала

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

@verad, Рецепт просто прелесть!