Рецепт колканнона с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 382 килокалорийПростой пошаговый рецепт колканнона домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 382 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКартофель 1,1 кгКапуста 400 гЗеленый лук 40 гСливочное масло 120 гМолоко 250 млСливки 35% - ные 70 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель отварить до готовности, достать и разрезать на четыре части, отложить в сторону.Капусту мелко нашинковать. В сотейнике растопить масло, добавить капусту и тушить, помешивая, около пяти минут, после чего влить молоко и сливки, измельченные перья зеленого лука и довести до кипения. Снять с огня, смешать с картофелем и при помощи пресса или блендера превратить в однородное пюре. При подаче посолить и поперчить.