Рецепт кролика с черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: СковородаПовод: Встреча с друзьями, Обед, Рождество, УжинВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПростой пошаговый рецепт кролика с черносливом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 67 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций1 кролик весом 1,5 кг250 г чернослива450 г рубленых помидоров450 г рубленых помидоров в собственном соку2 средние луковицы4 зубчика чеснока250 мл куриного бульона или воды3 веточки розмаринаоливковое маслосоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияЛук нарежьте крупными кубиками, чеснок раздавите. Кролика разрежьте на порционные куски, посолите, поперчите.Разогрейте в сковороде масло, обжарьте кусочки кролика со всех сторон, 5–10 мин. Переложите на тарелку.В сковороду добавьте масла, обжарьте лук, 10 мин. Положите куски кролика, влейте бульон, добавьте помидоры вместе с соком, чеснок, чернослив и розмарин. Доведите до кипения, убавьте огонь, посолите, поперчите, тушите под крышкой 40 мин. Выложите на блюдо и подавайте.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.