Рецепт риса басмати с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 145 килокалорийПростой пошаговый рецепт риса басмати домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 145 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРис басмати 1 стаканВода 2 стаканаСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияРис промыть от 3-х до 7-ми раз. Качественно промытая крупа — залог положительного результата.В кастрюле с толстым дном довести до кипения подсоленную воду, всыпать рис.Дальше варить 4 минуты на максимальном огне, 4 минуты на среднем и 4 минуты на слабом.Снять кастрюлю с плиты и с закрытой крышкой отставить на 12 минут.Снять крышку на 5 минут. Тщательно перемешать.Хозяйке на заметкуВариант 2: В кастрюлю налить подсолнечное масло, добавить горчицу и разогреть на сильном огне. Добавить рис. Рис обжаривать до прозрачного состояния, постоянно помешивая, чтобы не пригорал к дну. Залить рис кипятком и накрыть крышкой. Добавить соль и лавровый лист. Далее как в п. 3–5.