Рецепт пепперонаты с курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 92 килокалорийПростой пошаговый рецепт пепперонаты с курицей итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 92 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриная грудка 500 г.Мука пшеничная 1 ст. ложкЛук репчатый 2 шт.Чеснок 3 шт.Перец сладкий болгарский 2 шт.Помидор 400 г.Томатная паста 2 ст. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияПерпероната - это очень яркое блюдо итальянской кухни, солирует в котором болгарский перец. Однако продукты используются привычные и для жителя наших регионов, в общем попробовать стоит. Данный вариант блюда готовится с курицей, что придает дополнительный вкус и делает его более сытным. Куриную грудку необходимо вымыть и обсушить, а затем нарезать на небольшие кусочки. На сковороде разогрейте масло, лучше все - таки использовать оливковое, чтобы немного приблизиться к Италии. Обжарьте курицу на среднем огне минут 5, чтобы слегка зарумянилась и запечатались соки. Выложите на тарелку, оставляя масло в сковороде.Лук очистите, вымойте и нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте в сковороде до прозрачного состояния, добавьте мелко изрубленный чеснок, перемешайте.Затем к овощам добавьте нарезанный тонкими полосками сладкий перец. Готовьте еще в течении 5 минут. Помидоры очистите от кожуры. Легко это будет сделать, если на 1 минуту поместить их в миску с кипятком, кожура сама легко отстанет. Нарежьте помидоры очень мелко, смешайте с томатной пастой, если хотите добить идеальной текстуры, прокрутите все вместе в бленде. Затем вылейте эту смесь к овощам, добавьте кусочки курицы, дайте закипеть, убавьте огонь, накройте крышкой. Готовить в течении 20 минут. Подавать можно с отварным рисом.