Рецепт сазана с овощами в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целикомСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 166 килокалорийСазан — очень вкусная рыба, а по этому рецепту он получается сказочно вкусным! Глазурь из соево-томатного соуса превращает простую рыбку с овощами в царское блюдо. Очень рекомендую попробовать! Этот простой рецепт, как приготовить сазана с овощами в духовке, сразу приглянулся мне своей изюминкой — глазурью. Смажьте несколько раз сазана при запекании соево-томатным соусом, тогда у него образуется сладковато-пряная корочка. Блюдо получается красочным и очень вкусным. Готовьте с удовольствием! Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииСазан — 2 КилограммаКартофель — 1 КилограммСоль — По вкусуПерец душистый молотый — По вкусуПерец белый молотый — По вкусуЗелень — 1 Пучок (петрушка, эстрагон, фенхель)Соевый соус — 2 Ст. ложкиТоматная паста — 1 Ст. ложкаСахар — 1 Ст. ложкаМасло растительное — 2 Ст. ложкиЛук зеленый — 1 ПучокРецепт пошагового приготовленияРыбу почистите, выпотрошите, удалите плавники, сделайте на боку несколько косых надрезов. Поперчите и посолите по вкусу, добавьте зелень внутрь рыбы.Картофель тщательно вымойте, порежьте дольками и высушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте растительное масло и перемешайте.Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте жаропрочную форму маслом и выложите туда рыбу и картофель.Для глазури смешайте соевый соус, томатную пасту и сахар. Смажьте рыбу соусом и поставьте в в разогретую духовку. Запекайте 20-25 минут. Во время запекания смажьте сазана несколько раз глазурью. Не забудьте один раз пройтись соусом и по картофелю.Подавайте рыбку горячей с рубленой свежей зеленью и томатами. Приятного аппетита!