Гречка с овощами и грибами

Рецепт гречки с овощами и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Варка, Жарка
• Нам понадобится: Сковорода
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 288 килокалорий

Вкусное блюдо, которое внесет разнообразие в постное меню.

Ингредиенты на 3 порции

• капуста белокочанная 150 г
• крупа гречневая 0,5 стакан(а)
• масло растительное 2 ст. л.
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 0,5 шт.
• зеленый горошек 2 ст. л.
• шампиньоны 6-7 шт.
• соль
• перец черный

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
2. Нашинковать капусту, помять.
3. Порезать лук и морковь.
4. На растительном масле обжарить до мягкости лук, морковь и капусту. Добавить порезанные пластинками грибы.
5. Затем горошек. Посолить, добавить перец, по желанию лавровый лист, прогреть на медленном огне около 5 минут.
6. Добавить гречневую кашу, перемешать, прогреть под крышкой пару минут.

 

@s_dina, спасибо за рецепт! Очень люблю гречка с овощами и грибами!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!