Рецепт кисло-сладкой куриной печенки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖаркаПовод: Ланч, Обед, УжинВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 23 килокалорийПростой пошаговый рецепт кисло-сладкой куриной печенки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Блюдо содержит всего 23 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции400 г куриной печенки1 ст. л. белого вина2 ст. л. томатной пасты2 ст. л. соевого соуса1 ст. л. рисового или яблочного уксуса1,5 ст. л. сахара1 ст. л. кунжутного масларастительное маслосольРецепт пошагового приготовленияОчистите куриную печенку и разрежьте на 2–3 части. Залейте печенку вином, добавьте щепотку соли и оставьте на 10 мин.В небольшой миске смешайте томатную пасту, соевый соус, уксус, сахар и влейте 5 ст. л. воды.Разогрейте сковороду или вок на сильном огне. Влейте примерно 4 ст. л. растительного масла и обжарьте печенку до золотистого цвета, 3–4 мин. Переложите на тарелку.Добавьте в сковороду кунжутное масло и влейте томатно - соевую смесь. Доведите до кипения, уменьшите огонь, добавьте печенку и готовьте 2–3 мин., пока жидкость почти полностью не испарится. Подавайте печенку горячей с рисом, лапшой или лепешками.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.Видео рецепт приготовления