Рецепт риса с зеленым горошком и миндалем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 268 килокалорийРис с зеленым горшком и миндалем - одно из самых любимых блюд в Азии. Такой рис может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром, идеально подходящим для праздничного стола! Рис с зеленым горошком и миндалем - это очень вкусно! Готовится это кулинарное чудо около всего лишь 20- 25 минут. Но гарантирую, что вам должен понравится такой вариант приготовления риса. Желаю удачи и всего доброго! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииРис — 180 Грамм (длиннозернистый)Куркума — 1/1, Чайных ложкиКорица — 1/1, Чайных ложкиГвоздика — 6 ШтукМиндаль — 40 ГраммКонсервированный зеленый горошек — 200 ГраммСоль, перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияВоду с солью и куркумой довести до кипения.В это время на раскаленном масле в сковородке жарим корицу, гвоздику и миндаль (миндаль предварительно размолоть в блендере), пока миндаль не приобретет золотисто - коричневый цвет.Рис добавить в сковородку и жарить его около двух минут на несильно огне.Далее рис добавить в кипящую воду с куркумой. Содержимое кастрюли перемешать и увеличить огонь до сильного. Далее сразу же убавить огонь до слабого и накрыть крышкой. Варить рис, не перемешивая, 15-20 минут, пока вся вода не впитается.Через 10 минут, открыть крышку и всыпать горошек.Затем все хорошенько перемешать, снова накрыть крышкой и выключить огонь. Дать рису настояться минут 5-7. Затем можно подавать к столу.