Рецепт пангасиуса на облаках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 309 килокалорийПростой пошаговый рецепт пангасиуса на облаках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 309 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле пангасиуса 400 гСушеный майоран 10 гСоль 10 гМолотый белый перец 5 гРубленая петрушка 20 гЛук 1 головкаКартофель 5 штукРастительное масло 1 столовая ложкаЛимоны 1 штукаРецепт пошагового приготовленияСполосните и замаринуйте ненадолго пангасиуса в лимонном соке, майоране, перце и соли.Очистите и постругайте картошку тонкими лепестками.Очистите и нарежьте лук полукольцами.Залейте масло в сотейник с толстыми стенками, поставьте разогреваться.Выложите в сотейник картофель и лук слоями облаков: сначала — картошка, потом — лук.Сверху положите филе рыбки в лимонном соке со специями.Накройте крышкой и поставьте на умеренный огонь на 20 минут. Если пригорает, добавьте в сотейник немного кипяченой воды.