Омлет с салатом и килькой

Рецепт омлета с салатом и килькой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 98 килокалорий

Простой пошаговый рецепт омлета с салатом и килькой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 98 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное яйцо 5 шт.
• Молоко 1 стак.
• Салат 1 пучок
• Кинза 10 г.
• Укроп 10 г.
• Петрушка 10 г.
• Лук зеленый 10 г.
• Килька в томатном соусе 1 бан.
• Поваренная соль по вкусу
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Хочу поделится легким, быстрым и вкусным завтраком. Омлет получается сочным. Сейчас весна и у многих нехватка витаминов. А салат из зелени просто находка ( кладезь ) витаминов. Ну а килька в томатном соусе - это просто воспоминание о СССР. Итак : Берем миску, разбиваем туда куриные яйца. Солим.
2. Чуть взбиваем. Я использую вилку, у кого есть венчик - вообще чудесно.
3. Затем выливаем в яйца молоко. размешиваем.
4. А теперь есть два варианта. Первый : на сковороду налить подсолнечного масла, раскалить, убавить огонь, вылить яйца с молоком и накрыть крышкой. Или второй : Смазать сковородку маслом, вылить в неу омлет и поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 *. Я выбрала первый вариант.
5. Пока готовится омлет, мы приготовим салат. нашинковать пекинскую капусту. У меня был остаток ( серединка ) пекинской капусты, поэтому она выглядит желтовато.
6. Листья салата оборвать со стебля, помыть и аккуратно сложить.
7. Их можно нарезать ( мне так больше нравится ) или нарвать руками.
8. Зелень какая есть ( укроп, петрушка, кинза, базилик ) помыть и нарезать.
9. Зеленый лук тоже помыть и нарезать. Все смешать, посолить по вкусу, можно выдавить половинку лимона, заправить оливковым или подсолнечным маслом.
10. Омлет лопаточкой разрезать на 4 части, перевернуть на другую сторону и слегка поджарить.
11. На тарелочку кладем салат, кусочек омлета, килечку и подаем к столу с кусочком белого хлебушка. М - М - М!!!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Ух ты! Как красиво и просто!