Рецепт кижуча в сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 253 килокалорийВкусное и нежное мясо красной рыбы со сливочным вкусом сметанки - это обязательно надо попробовать, словами все оттенки вкуса не передашь. А готовится это божественное блюдо совсем просто. Нежная и сочная рыба, запеченная в духовке в сметане, - это блюдо можно приготовить и в обычный день, и даже на праздник. Кижуч - это такая рыба, которая будет вкусной в любом виде - жареная, пареная, запеченная. Я даже не знаю, что нужно сделать, чтобы испортить ее А вот подчеркнуть вкус этой замечательной рыбки я предлагаю вам с помощью этого рецепта приготовления кижуча в сметане. Сливочный вкус сметаны смешается с вкусом кижуча, рыба станет еще нежнее и мягче... Это очень вкусно! А как приготовить кижуча в сметане вы узнаете из этого рецепта с фото. Вкусной вам рыбки! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКижуч — 600 Грамм (4 стейка)Сметана — 150 ГраммЛук репчатый — 1-2 ШтукСыр — 100 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаПрованские травы — 2 ЩепоткиРецепт пошагового приготовленияПочистить рыбу и нарезать на стейки. Посолить, посыпать травами и выложить в форму для запекания.Репчатый лук очистить, нарезать полу кольцами и выложить на рыбу.Залить все это сметаной и посыпать тертым сыром.Закрыть фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.Затем фольгу снять и оставить рыбу в духовке еще минут на 7-10, пусть сыр зарумянится.