Рецепт раков по рецепту Вадима Калинича с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Русская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 182 килокалорийПростой пошаговый рецепт раков по рецепту Вадима Калинича русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 182 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийРаки 50 штукСушеные стебли укропа 1 пучокКаменная соль по вкусуКрасный перец чили 3 штукиПомидоры 150 гСливочное масло 100 гЧеснок 3 зубчикаВодка 100 гРецепт пошагового приготовленияВскипятить воду, затем в кипяток добавить укроп, соль (на 1 литр воды 1 столовая ложка) и масло. Затем в бульон выложить раков.Через 10 минут добавить, раздавив руками, томаты, половинки зубчиков чеснока и перец (разрезав каждый на три части).Варить, периодически помешивая, 10 минут, затем добавить водку и, выключив огонь, дать настояться не менее получаса.