Рецепт жареного лосося в панировке из цельнозерновой муки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 217 килокалорийЛосось в панировке из цельнозерновой муки получается очень сочным, насыщенным, вкусным! Панировка хрустящая, румяная. Мне очень понравилось панировать рыбу в цельнозерновой муке, она не так сильно горит на растительном масле, в итоге получается более румяной и хрусткой, чем панировка из обычной муки или крахмала. Кроме того, весь сок остается внутри, очень советую пожарить рыбу таким способом! Ингредиенты на 4 порциилосось (филе на шкурке) — 500 гмука цельнозерновая — 150 гсоль (по вкусу)лимон — 1 штсоевый соус — 30 млРецепт пошагового приготовленияЛосося нарезать на стейки толщиной 2 см.Полить лимонным соком и соевым соусом.Цельнозерновую муку смещать с щепоткой соли, обвалять рыбу, жарить на разогретом, но не раскаленном растительном масле.С 2 сторон примерно по 1,5 минуты.Подать на салатных листьях с долькой лимона. Приятного аппетита!