Рецепт фрикаделек в медовом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ФрикаделькиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 33 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 116 килокалорийФрикадельки в медовом соусе - это самые нежные фрикадельки, которые мне только приходилось пробовать! Предлагаю простой способ, как разнообразить такое привычное блюдо, как фрикадельки. Этот соус также идеально подходит к мясным и куриным основным блюдам. Также эти фрикадельки можно приготовить впрок и отправить в морозильник, на случай нежданных гостей. Храните в желательно в пластиковом контейнере. Соус, как вы уже поняли, готовится на скорую руку. Давайте теперь посмотрим, как сделать фрикадельки в медовом соусе. Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 5 порцийГовяжий фарш — 800 ГраммПанировочные сухари — 1 СтаканМолоко — ¾ СтакановЛуковица — 1 Штука (измельчить)Яйца — 2 ШтукиСоль — 2 Чайных ложкиПерец — 1 Чайная ложкаСливочное масло — ½ Ст. ложекЧеснок — 2-4 Зубчика (измельчить)Мед — ½ СтакановКетчуп — ¾ СтакановСоевый соус — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 400 градусов. Обернуть противень листом фольги. Вымочите панировочные сухари в молоке, пока все молоко не впитается в хлеб. Смешайте все ингредиенты для фрикаделек вместе.Сформируйте небольшие фрикадельки, и выложите их на противень. Выпекайте в течении 12-14 мин.Пока фрикадельки запекаются, приступим к соусу. В среднем сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и тушите около 30 секунд. Добавьте остальные ингредиенты. Тушите на медленном огне около 5 мин.Добавляем фрикадельки в сковороду к соусу и тушим около 7 минут, до полной готовности.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фрикадельки в медовом соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!