Рецепт завитков из огурца с картофельным пюре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 196 килокалорийПростой пошаговый рецепт завитков из огурца с картофельным пюре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 196 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимасло сливочное – 2 ст. л.помидоры черри – 4 шт.картофель крупный – 300 гогурцы – 1 шт.бальзамический уксус – 1 ч. л.масло растительное – 1 ст. л.соль – по вкусуорех мускатный молотый – 1 щепоткамолоко – 50 млкорень имбиря – 1/1, см.нарезанные укроп и петрушка – 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияКартофель нарезать на кусочки и отварить в подсоленной воде 15 мин. В это время огурцы нарезать вдоль тонкими полосками. В сковороде разогреть растительное масло, положить помидоры, сбрызнуть уксусом, приправить солью и перцем, готовить 5 мин.Картофель размять в пюре, смешать со сливочным маслом, молоком, тертым имбирем и мускатным орехом. В половину пюре добавить измельченную зелень.Выложить пюре без зелени в 4 небольшие формочки. Пюре с зеленью завернуть в полоски огурцов и поместить сверху. Украсить помидорами черри.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на завитки из огурца с картофельным пюре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на завитки из огурца с картофельным пюре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!