Живое варенье из черной смородины

Рецепт живого варенья из черной смородины с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 111 килокалорий

Простой пошаговый рецепт живого варенья из черной смородины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 111 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Смородина черная 100 г.
• Мед натуральный 1 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Готовить наше «живое» варенье мы начинаем летом, когда поспеет черная смородина. Свежесобранную смородину обрываем с веточек, промываем, выкладываем в дуршлаг и даем ей обтечь. Затем нам понадобятся чистые полотенца или просто чистая, хлопчатобумажная ткань. Высыпаем смородину на ткань и оставляем до полного высыхания. Смородина нам нужна сухая и чистая.
2. После этого раскладываем смородину в плоскую посуду (в лоточки) небольшим слоем. Убираем в морозилку (желательно в отделение для быстрой заморозки) и оставляем на несколько часов.
3. Когда смородина замерзнет, расфасовываем её в целлофановые пакеты, пакеты плотно завязываем. Храним смородину в морозилке.
4. А когда свежих ягод уже нет, достаем из морозилки горсточку смородины (размораживать её не надо, готовим сразу).
5. Добавляем к смородине ложку натурального меда. Ставим смородину с медом в микроволновку (если нет микроволовки, то можно нагреть на слабом огне). Время нагрева – от тридцати секунд до минуты (сначала ставим на тридцать секунд, смотрим и при необходимости время добавляем). Смородина должна оттаять и стать мягкой, а мед, если он был засахаренный, растопиться до жидкого состояния. После нагрева быстро перемешиваем смородину с медом.
6. Готово! Ароматно, вкусно и гораздо полезнее обычного варенья. Добавляем такое «живое» варенье в кашу, к творогу или едим просто так, вприкуску с чаем.

 

Надо попробовать приготовить живое варенье из черной смородины

 

ОО, мой любимы рецептик живого варенья из черной смородины

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Обязательно приготовлю!
onebr, спасибо!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Рецепт живого варенья из черной смородины понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту живого варенья из черной смородины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант живого варенья из черной смородины ещё не пробовала