Рецепт подливы из говядины с луком и морковью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужинВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 154 килокалорийОчень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Такая подлива с мясом замечательно подойдёт к любому гарниру. Одинаково хорошо сочетается с блюдами из картофеля, макаронами, кашами. Ингредиенты на 5 порцийГовядина — 500 гЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штТоматная паста — 1 ст. л.Сметана — 1 ст. л.Лавровый лист — 1-2 штМасло подсолнечное рафинированное — 50 млСоль, перец (по вкусу)Вода — 1 стак.Рецепт пошагового приготовленияГовядину нарезать средними кусочками, морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами. Разогреть масло в сковороде и выложить туда сразу мясо с овощами.Влить горячую воду и тушить мясо 30 минут на медленном огне. Воду следует подливать по мере выкипания.Смешать сметану и томатную пасту, добавить к мясу, перемешать.Мясо посолить и поперчить, добавить лавровый лист и тушить до мягкости мяса.Подавать мясо вместе с подливой с гарниром. Приятного аппетита!