Раки в вине

Рецепт раков в вине с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 181 килокалорий

Один из самых удачных способов приготовления раков - это раки в вине. Пивоманы, не беспокойтесь - вино полностью выпаривается, и эти раки идут к пиву не хуже любых других
Мой муж - большой любитель раков, поэтому я испробовала уже, наверное, с десяток разных способов приготовления раков. Один из наиболее удачных изобрела совсем недавно - раки в вине. До этого все как-то в пиве да в пиве тушила, а тут попробовала в вине - получилось точно не хуже. Так что - вносим разнообразие в приготовление раков!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Раки — 10 Штук
• Белое сухое вино — 300 Миллилитров
• Сливочное масло — 150 Грамм
• Чеснок — 3 Зубчика
• Специи — - По вкусу
• Соль — - По вкусу
• Зелень — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Раков хорошенько промываем, даем воде с них стечь.
2. В сковороде растапливаем сливочное масло.
3. Пока масло греется - мелко нарезаем чеснок.
4. Как только масло хорошо растопится - бросаем в него чеснок, обжариваем 2-3 минуты до характерного запаха.
5. Вслед за чесноком бросаем в сковороду раков.
6. Обжариваем до тех пор, пока не приобретут оранжевый оттенок.
7. Затем добавляем все наши специи, накрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне еще 4-5 минут.
8. Затем раков из сковороды перекладываем в кастрюлю и заливаем вином. Доводим до кипения и кипятим еще около 10 минут.
9. Снимаем с огня и даем настояться под крышкой еще около 10 минут. Все, раки в вине готовы - можно открывать пивко и садиться поудобнее

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lnnnxoost ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Отличный рецепт! Спасибо, lnnnxoost. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

очень вкусный рецепт раков в вине, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Мы тоже недавно первый раз делали раков в вине. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем