Рецепт картофельного пюре с печеным чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 140 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельного пюре с печеным чесноком украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 140 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 8 шт.Масло сливочное 100 г.Чеснок 4 шт.Молоко 1 стак.Лук зеленый 1 пучокПоваренная соль 0.25 г.Оливковое масло 1 ст. ложкВода по вкусуРецепт пошагового приготовленияЧтобы приготовить нежное картофельное пюре с печеным чесноком буду использовать такие продукты: картофель, масло сливочное, чеснок, молоко, лук зеленый, соль по вкусу, оливковое масло.Чеснок с шелухой положу в форму для запекания. В форму застелю фольгу. Налью на чеснок оливковое масло, закрою фольгой. Запекаю 30 минут при температуре 180 градусов.Картофель помою, очищу. Нарежу крупными кусками и поставлю на огонь. Добавлю соль. Доведу до кипения, уменьшаю огонь и варю минут 40-50 при слабом кипении.Запеченный чеснок очищаю от шелухи. Натру на мелкой терке.С отварного картофеля сливаю воду и разминаю картофелемялкой. Добавляю печеный чеснок и сливочное масло. Разминаю.Молоко разогреваю и вливаю маленькими порциями. Хорошо разминаю картофелемялкой.Ввожу мелко порубленный зеленый лук. Перемешиваю. Картофельное пюре с печеным чесноком готово. Подаю горячим.