Куриные грудки с яблочным пюре

Рецепт куриных грудок с яблочным пюре с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 718 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных грудок с яблочным пюре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 718 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• куриное филе – 4 шт.
• масло сливочное – 4 ст. л.
• 0,25 ч. л. порошка карри
• 1 картофелина
• сливки жирностью 9% – 2 ст. л.
• соль по вкусу
• горчица – 0,25 стакана
• 1 средний корень пастернака
• мед – 0,25 стакана
• яблоки средние – 4 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешать масло, мед, горчицу и порошок карри. Выложить половину соуса в форму для выпечки. Поместить в нее грудки и перемешать. Пастернак и картофель очистить, яблоки вымыть и удалить сердцевину. Завернуть по отдельности в фольгу и поместить на противень.
2. Разогреть духовку до 200 °С. На средний уровень поставить противень с овощами и яблоками, на нижний – форму с куриными грудками. Готовить 30 мин. Затем добавить в форму с курицей оставшийся соус и вернуть в духовку. Запекать еще 30 мин.
3. Овощи и яблоки вынуть из фольги, переложить в миску и размять со сливками. Яблочную кожуру удалить.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - o_valentina ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные грудки с яблочным пюре, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.