Рецепт говяжьих ребрышек в китайском стиле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 139 килокалорийНа днях приготовила к ужину говяжьи ребрышки в китайском стиле. Ну что сказать, и мужу и отцу это блюдо очень понравилось, да и я угостилась с удовольствием. Мясо получается очень нежным, легко отходит от косточки. Говядина ароматная, насыщенная! Длительное томление при низкой температуре для говяжьих ребрышек - прекрасный способ приготовления! Ингредиенты на 3 порцииговяжьи ребра — 1 кгвино красное полусладкое (а в идеале - сливовое или другое фруктовое. .. ) — 100 млсоевый соус — 30 млчеснок — 2 зуб.черный перец крупного помола — 1 ст. л.лук зеленый (горсть при подаче)Рецепт пошагового приготовленияВыбрать хорошие, нежирные говяжьи ребра, промыть и промокнуть бумажным полотенцем.Нарезать по косточке.Смешать вино, соевый соус, нарубленный чеснок и перец.Ребра сложить в пакет для запекания, залить маринадом. Завязать пакет.Запекать в духовке при 90 С 2-2,5 часа.Подать горячими, посыпав зеленым луком.