Рецепт шотландского лосося с томатами под копченым сыром в сладкой паприке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 552 килокалорийПростой пошаговый рецепт шотландского лосося с томатами под копченым сыром в сладкой паприке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 552 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияФиле лосося 150 гПомидоры 1 штукаОливковое масло 10 гСливочное масло 10 гКопченый сыр 20 гЛимонный сок 20 гЛимонная цедра 5 гТмин щепоткаАпельсины 10 гМайонез 10 гГорчица 5 гРецепт пошагового приготовленияЛосось промыть, промокнуть сухой салфеткой. Нарезать крупными (150 г) порциями, не срезая шкурку, полить соком лимона, поперчить. На небольшом количестве оливкового масла обжарить с обеих сторон, посолить. Поставить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут, шкуркой вниз (готовить лучше в стеклянной посуде или на пергаменте). Через 10 минут с начала приготовления в духовке, выложить на филе немного сливочного масла, сбрызнуть соком апельсина.Томат бланшировать, очистить, поставить в духовку к рыбе, через 10 минут накрыть ломтиком копченого сыра (хорошо подходит нарезка fol epi), при подаче хорошо присыпать сладкой паприкой.Смешать сок лимона, цедру лимона, горчицу, майонез, тмин. Полученным соусом смазать приготовленное филе, оставить в выключенной духовке на 5 минут. Подавать с томатом, на гарнир хорошо подходит молодой, обжаренный картофель.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шотландского лосося с томатами под копченым сыром в сладкой паприке. Ueueyej, спасибо!!!