Рецепт риса, запеченного с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 209 килокалорийОчень интересное блюдо, не требующее особых финансовых затрат на покупку дорогостоящих ингредиентов. Рис запекается с грибами и луком в духовке. Получается слоеная запеканка, вкусная и аппетитная! Это одно из тех блюд, которые всегда и везде можно легко приготовить. Конечно же, рис, запеченный с грибами в домашних условиях, не обладает чем-то выдающимся и особенным. Тем не менее блюдо получается насыщенным и ароматным: с таким уж точно не умрешь с голоду. Удачного приготовления! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииРис — 250 ГраммШампиньоны — 300 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаМука — 2 Ст. ложкиСоль и перец — По вкусуМасло растительное — По вкусуУкроп — По вкусуРецепт пошагового приготовленияВ первую очередь нужно отварить рис до готовности, опустив промытую крупу в подсоленную воду. Тем временем нарежьте шампиньоны тонкими пластинками.Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем.Укроп также измельчаем.Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем лук с чесноком до прозрачности.Добавляем грибы, и обжариваем все вместе до готовности. Соль и перец — по вкусу.Ровно половину сваренного риса выкладываем в форму для запекания, аккуратно разравниваем.Сверху выкладываем половину грибной начинки.Кладем на начинку вторую половину риса, разравниваем.К оставшейся начинке добавьте муку, перемешайте.Влейте 350 мл. воды. Готовьте на среднем огне до загустения, помешивая.Дополнительно посолите и поперчите, также добавьте зелень.Заливаем наше блюдо приготовленным соусом. Отправляем форму в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила риса, запеченного с грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.