Рецепт запеченных мидий с лимонным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 36 килокалорийРецепт приготовления экзотической закуски из моллюсков. Количество порций: 2-4 Ингредиенты на 2 порциибольшие мидии — 1 Чашкасливосное масло — 1/1, Штуки (растопить)лимон — 1 Штука (только сок)тертый чеснок — 1 Чайная ложкасоль — 1 Щепотка (по вкусу)петрушка — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияПоместить мидии в большую миску, залить водой, поставить в холодильник и выдержите в течение нескольких часов. Это позволит открыть мидии и тщательно очистить.Разогреть духовку за 15 минут до готовки. Сделать соус. Смешайте растопленное сливочное масло, лимонный сок, соль, тертый чеснок и нарезанную петрушку. Убрать мидии из холодильника. Выложить моллюсков на лоток для выпечки (противень) и залить приготовленным ранее соусом. Выпекать до готовности.