Рецепт креветок в медово-соевом соусе с брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 78 килокалорийЭто очень яркое блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного застолья, так и для домашнего обеда. Этот рецепт хорош тем, что вы можете варьировать пропорции маринада по своему вкусу. Кладите всего понемногу и пробуйте по ходу дела - так вы сможете создать маринад, удовлетворяющий именно вашим требованиям. Ингредиенты на 2 порцииКреветки, сырые 500 гЧеснок, мелко нарезанный 4 зубчикаИмбирь, мелко тертый 1 ч. л.Жидкий мед 100 млСоевый соус 60 млБрокколи 400 гРецепт пошагового приготовленияВ маленькой миске смешайте чеснок, имбирь, мед и соевый соус.Положите креветок в пакет, вылейте туда треть маринада, завяжите пакет и потрясите. Уберите в холодильник на 1 час.Брокколи разберите на мелкие соцветия. Если вы хотите, чтобы капуста была мягкой, а не хрустящей, то положите ее в кипяток и поварите 3 минуты. Тщательно слейте и обсушите.Вылейте в сковороду 2 ст. л. маринада, разогрейте и обжарьте брокколи 5-8 минут. Когда капуста будет готова, уберите ее со сковороды.Достаньте креветки из холодильника, выбросите пакет с маринадом. Обжарьте креветки порциями по минуте с каждой стороны.В конце верните все на сковороду, прогрейте 3 минуты, перемешивая.Подайте, полив оставшимся маринадом.