Рецепт капусты тушёной «десятиминутка» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: УжинВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 211 килокалорийТакую капусту готовить очень просто, легко и быстро. За считанные минуты вы получите отличный гарнир к мясу, котлетам. Приготовленную таким образом капусту можно использовать как начинку в пироги — она выйдет очень сочной. Можно дополнительно в капусту для начинки добавить порезанные вареные яйца. Капуста выходит нежной, сочной и вкусной! Ингредиенты на 3 порцииКапуста белокочанная 300 гМасло подсолнечное рафинированное 35 млМорковь 100 гПерец чёрный молотый 1 гСметана 3 ст. л.Соль 3 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления капусты - десятиминутки нам понадобится капуста, морковь, сметана, подсолнечное масло, соль, перец.Капусту тонко нашинковать с помощью специальной шинковки. Посолить и поперчить.Растереть капусту с солью до выделения сока.Добавить натертую морковь.Поместить капусту с морковью на сковороду с горячим подсолнечным маслом. Жарить 3 минуты, постоянно помешивая.Добавить сметану.Накрыть крышкой и тушить 5 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой ещё 5 минут.Капуста готова. Сверху по желанию можно посыпать капусту укропом или петрушкой.