Рецепт пенне с форелью и моцареллой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 781 килокалорийПростой пошаговый рецепт пенне с форелью и моцареллой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 781 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииСыр моцарелла Unagrande 250 гПаста пенне 200 гФорель 200 гКабачки 1 штукаСливки 11% - ные 150 млБелое сухое вино 50 млЧеснок 2 зубчикаПетрушка 4 стебляОливковое масло 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияОтварить пенне, следуя инструкции на упаковке.Форель нарезать крупными кубиками, кабачки небольшими ломтиками, чеснок и петрушку мелко порубить.В хорошо разогретую сковороду влить оливковое масло, выложить крупно нарезанные кусочки форели и кабачки и жарить 4-5 минут, аккуратно помешивая. Затем добавить чеснок, белое вино, через минуту сливки, отварную пасту, все перемешать и варить соус, пока слегка не загустеет.В конце в пенне добавить соль, перец, петрушку и подавать с кружочками моцареллы (предварительно выдержав ее при комнатной температуре в течение 30 мин. )