Рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БулочкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 256 килокалорийЛюбишь жареные пирожки? Приготовь их из этого теста, скажешь спасибо! С детства очень люблю такую еду как жареные пирожки с любыми начинками. Как только начала готовить, попросила маму научить меня делать дрожжевое тесто для жареных пирожков. Скажу честно - это тесто получилось у меня с самого первого раза. Теперь я периодически балую себя и своего мужа вкуснейшими пирожками с самыми разнообразными наполнениями. Сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте этого теста. Ингредиенты на 3 порцииМука (просеянная) 3.5 стак. (200 мл)Сливочное масло 50 грМолоко 1.25 стак. (200 мл)Куриные яйца 1 шт.Дрожжи 30 грСоль 0.5 чайн. л.Рецепт пошагового приготовленияИтак, для начала разводим дрожжи в малом количестве теплого молока.Затем растворяем в молоке соль.Добавляем куриное яйцо, предварительно просеянную через сито муку, соединяем всю эту массу с дрожжами и замешиваем однородное, эластичное, не прилипающее к рукам тесто без комочков. Обычно на замешивание уходит около 10 минут.Растапливаем масло.И в заключении замеса теста, добавляем в него топленое масло.Замешиваем.Теперь кладём тесто в глубокую посуду, накрываем полотенцем и убираем в тёплое место примерно на пару - тройку часов.По прошествии этого времени достаём его и на смазанном маслом столе формируем ту выпечку, которая нам необходима.