Рецепт бараньей печени с травами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 257 килокалорийПростой пошаговый рецепт бараньей печени с травами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 257 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБаранья печень 500 гСливочное масло 50 гБелое сухое вино 60 млБренди 15 млЛистья эстрагона 5 гРубленая петрушка 15 гМолотый тмин 5 гТмин 15 гРецепт пошагового приготовленияНарезать очищенную печень полосками шириной 1 сантиметр и длиной в мизинец. Обвалять в специях.Разогреть масло в сковороде и жарить печень 5–10 минут до образования коричневой корочки.Добавить белое вино, бренди, сухой тмин, эстрагон, нарезанные свежие петрушку и тмин. Готовить 2 минуты, постоянно помешивая. Подавать с ломтиками лимона.