Рецепт баклажанов, запеченных с фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 283 килокалорийПростой пошаговый рецепт баклажанов, запеченных с фаршем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 283 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийБаклажаны 2 штукиГовяжий фарш 500 гПомидоры 4 штукиЛук 1 штукаТоматный соус 250 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСпеции по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарезать баклажаны, лук и помидоры кольцами.Приготовить говяжий фарш самим через мясорубку, или взять уже готовый нежирный.В прямоугольную посуду для запекания в духовке (желательно стеклянную, чтобы можно было видеть слои закуски), выложить слоями.Первый слой — баклажаны, немного посолить, поперчить.Второй слой — говяжий фарш. Сверху полить томатным соусом и равномерно распределить. Немного посолить, поперчить.Третий слой — лук кольцами.Четвертый слой — говяжий фарш. Добавить немного томатного соуса, посолить, поперчить.Пятый слой — помидоры. Немного посолить, поперчить.Сверху посыпать специями: базилик или тимьян по вкусу.Можно посыпать тертым сыром.Разогреть духовку до 180°C и запекать 30 минут.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик баклажанов, запеченных с фаршем. yelyag, спасибо!!!