Вареники с грибами

Рецепт вареников с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 622 килокалорий

Простой пошаговый рецепт вареников с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 622 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 8 штук
• Замороженные белые грибы 300 г
• Пшеничная мука 3 стакана
• Молоко 350 мл
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 20 г
• Лук 3 штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешайте муку, молоко (240 мл), соль, яйцо. Тщательно замесите тесто и оставьте на 30 минут.
2. Картофель очистите и вымойте. Сварите в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте теплое молоко (100 мл), масло и начните делать пюре.
3. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Отправьте на сковороду грибы, чтобы с тех ушла вся лишняя жидкость. Подом добавьте масло и лук и обжарьте до золотого цвета. Добавьте к пюре.
4. Засыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто, вырежите круги и слепите вареники.
5. Отправьте вариться до готовности или заморозьте.

 

Мы тоже недавно первый раз делали вареники с грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

супер задумка - буду заглядывать!