Рецепт куриных грудок с вешенками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 330 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных грудок с вешенками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 330 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииВешенки 200 гКуриная грудка 500 гМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 штукаПетрушка по вкусуУкроп по вкусуЧеснок 2 зубчикаМолоко ½ стаканаРастительное масло 3 столовые ложкиПшеничная мука 1 чайная ложкаСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияМорковь, лук порезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Переложить в кастрюлю.Там где жарились морковь с луком, обжарить нарезанные вешенки (резать не мелко). Потом также переложить в кастрюлю.Там где жарились вешенки обжарить порезанные грудки (лучше нарезать на не большие полоски), когда грудки побелеют, добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать, пожарить 1 минуту. После переложить в кастрюлю к остальным ингредиентам.Залить кипятком примерно на четверть от содержимого в кастрюле и тушить помешивая пока воды почти не останется.Налить молоко в сковороду и подогреть, постепенно добавлять муку перемешивая, чтобы не было комков. Как только загустеет соус, влить его в кастрюлю и тушить минут 20. Если соус получится очень густым, разбавить молоком или водой. Добавить рубленную петрушку и укроп.Вместо молока можно использовать сливки, а вместо вешенок вполне сойдут шампиньоны.Bon appétit)