Рецепт сочных острых стейков рибай на мангале на решетке. с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На праздник, 23 февраляВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 76 килокалорийОчень сочное, острое, пряное мясо с ароматом дымка! Отличный вариант для горячего блюда на 23 февраля. Ингредиенты на 4 порциисвиные стейки рибай — 4 штсоевый соус сен сой черный перец — 1черный молотый перец — 2 ст. л.красный острый перец — 1 ч. л.сахар — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияСтейки посыпать сахаром и 2 видами перца, натереть. Затем обмазать соусом, сложить в емкость и дать постоять 30 минут.На мангал выложить решетку, смазанную растительным маслом, дать ей нагреться. Выложить стейки, когда угли под решеткой станут «седыми».Переворачивать каждые три минуты. В среднем время прожарки на хороших углях не более 15 минут.Можно смазать остатками маринада в процессе приготовления.Когда стейки готовы, тарелку, на которую мы будем их выкладывать надо нагреть - можно положить на минутку прямо на них. ..Выкладываем стейки и даем им постоять 2 минуты.Приятного аппетита!