Рецепт свиной корейки в соевом кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 588 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиной корейки в соевом кляре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 588 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвиная корейка 400 гЯйцо куриное 2 штукиСоевый соус 50 млПшеничная мука 30 гЧеснок 1 зубчикСушеная петрушка 2 чайные ложкиРастительное масло 50 млРецепт пошагового приготовленияВ миску разбейте яйца, добавьте соевый соус и муку.Тщательно размешайте, чтобы не было комков, добавьте мелко нарезанный чеснок и сушеную зелень.Свиную корейку порежьте на куски толщиной около 2 см, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте. Площадь каждого куска должна увеличиться примерно вдвое, а толщина, соответственно, уменьшиться.Куски отбитой свинины обмакивайте в кляр и кладите на разогретую сковороду с маслом.Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.