Рецепт зеленой фасоли под тыквенным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 568 килокалорийПростой пошаговый рецепт зеленой фасоли под тыквенным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 568 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииТыква 200 гКартофель 2 штукиПетрушка по вкусуОрегано по вкусуМаргарин 1 столовая ложкаШампиньоны 200 гЗеленая стручковая фасоль 400 гМорковь 1 штукаЧеснок 2 зубчикаРастительное масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля приготовления соуса отвариваем тыкву и картофельНарезаем на кусочки, добавляем петрушку, орегано, маргарин, солим и взбиваем блендером.Нарезаем мелко чеснок и обжариваем его на растительном масле.Каждый стручок фасоли разрезаем на 2-3 части, добавляем в сковороду и готовим.Нарезаем шампиньоны и морковь на кружочки и обжариваем по отдельности (для экономии времени можно все овощи готовить вместе).Не забываем посолить.На тарелку выкладываем слоями фасоль, морковь и шампиньоны, и поливаем соусом.