Рецепт трески в пивном кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 104 килокалорийДля этого блюда используется жидкий пивной кляр. Приготовить треску в пивном кляре просто, много времени приготовление у вас не займёт. Пиво для кляра лучше выбрать светлое. Гарнир по вкусу. Начнём. Треска в пивном кляре отлично сочетается с салатом из свежих овощей и рисом. Пивной кляр можно использовать со всеми видами рыбы. Так же с овощами. Пивной кляр не отдаёт алкоголем. Он выпаривается во время жарки. Треска получается мягкой и очень вкусной. Попробуйте. Рецепт трески в пивном кляре специально для вас. Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияФиле трески — 400-500 ГраммРастительное масло — По вкусу (Для жарки. )Мука — 150 ГраммКукурузный крахмал — 50 ГраммПекарский порошок — 1 Чайная ложкаЯйцо — 1 ШтукаПиво — 250 МиллилитровСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешайте в чашке муку, кукурузный крахмал и пекарский порошок. Посолите.Взбейте яйцо с пивом.Теперь вылейте пиво с яйцом в чашку с мукой, кукурузным крахмалом и пекарским порошком. Перемешайте.Приготовьте филе трески. Помойте его. Промочите бумажной салфеткой от лишней воды.Вымочите филе трески в пивном кляре.Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выложите филе трески в пивном кляре. Аккуратно, чтобы кляр не растёкся по сковороде.Обжаривайте филе трески до золотистой корочки с обеих сторон. После выложите готовую треску на бумажную салфетку, чтобы весь лишний жир стёк. Подавайте с рисом или свежими овощами.
Треска в пивном кляре по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию