Рецепт лосося с соусом из кукурузы, помидоров и авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 92 килокалорийПростой пошаговый рецепт лосося с соусом из кукурузы, помидоров и авокадо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 92 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМолодые початки кукурузы 2 штукиПомидоры 2 штукиАвокадо 2 штукиКрасный лук ½ головкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиКрупная соль по вкусуЛимонный сок 2 столовые ложкиСвежемолотый черный перец по вкусуФиле лосося 4 штукиРастительное масло по вкусуКреольская смесь специй ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияВ кипящей воде отварите початки кукурузы до мягкости примерно 4 минуты. Слегка охладите и аккуратно, острым ножом, срежьте зерна. Переложите в миску.Добавьте мелко нарезанные помидоры, мелко нарезанные авокадо, мелко нарезанный лук, петрушку, 2 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.Разогрейте гриль или мангал.Смажьте куски рыбы маслом, посыпьте смесью специй, посолите и поперчите. Выложите на гриль, кожей вниз, и жарьте 4–5 минут с каждой стороны до готовности.Выложите рыбу на блюдо, сверху положите соус и сразу подавайте.