Жульен с рыбой

Рецепт жульена с рыбой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 177 килокалорий

Необычное сочетание рыбы и грибов оказалось очень вкусным!
Все)))
Увидев этот рецепт, я сильно засомневалась в его вкусовым качествам (грибы с рыбой). Но ве же решила приготовить, жульен оказался очень очень вкусный.

Ингредиенты на 4 порции

• Рыбное филе (морской рыбы (пангасиус)) 300 гр
• Шампиньоны 200 гр
• Сметана 1 стак. (200 мл)
• Лук репчатый (большой) 1 шт.
• Твёрдый сыр (можно 150) 100 гр
• Оливковое масло 1 стол. л.
• Вода (немного) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Почистить и порезать на небольшие кубики лук. Высыпать на разогретую сковороду и обжарить на оливковом масле до прозрачности.
2. Грибы порезать небольшими ломтиками и добавить к луку. Жарить до полуготовности.
3. Рубу обмыть и порезать кубиками 1 см х 1 см. Добавить к грибам. Жарить минут 10.
4. После чего добавить сметану и несколько столовых ложек воды (по надобности). Перемешать.
5. Распределить по формам и посыпать тертым сыром.
6. Запечь 15 минут при t 220 C.
7. Подавать горячим.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!