Легкие папильоты из курицы

Рецепт легких папильот из курицы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 63 килокалорий

Простой и элегантный ужин по-французски - от Сесиль Рог, хозяйки бюро http://www.cecile.ru

Ингредиенты на 4 порции

• прованские травы (по желанию)
• куриное филе – 4 шт.
• упаковка сливок
• бумага для выпечки
• соль, свежемолотый перец – по вкусу
• по выбору: помидоры – 2 шт.
• или маленькие томаты черри – 12 шт.
• луковица – 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 180 С.
2. Выложить 4 больших листа бумаги для выпекания на противень.
3. Куриные филе нарезать большими кусками и положить в центре каждого листа бумаги. Нарезать лук и помидоры маленькими кусочками, положить на курицу, полить сливками, посолить, поперчить. Можно также приправить травами. Плотно и герметично свернуть лист бумаги в виде конверта, закрутив противоположные концы.
4. Поместить противень с конвертами в духовку, готовить в течение 12 минут. Проверить готовность, если курица еще немного розовая, оставить конверты в духовке еще не 2-3 минуты.
5. Подавать курицу можно непосредственно в порционных конвертах. В качестве гарнира подойдет отварной рис или паста.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

Отличный рецепт
Обожаю легкие папильоты из курицы

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт легких папильот из курицы!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Вкуснятина, обожаю легкие папильоты из курицы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Инга_С