Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке

Рецепт кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 143 килокалорий

 

Ингредиенты на 6 порций

• Для начинки:
• Куриное филе - 500 г
• Замороженный шпинат - 300 г
• Нежирный творог - 250 г
• Тертый пармезан - 4 ст. л.
• Яичный белок - 2 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Петрушка - 4 веточки
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Для теста:
• Мука - 1 стакан
• Минеральная вода без газа - 80 мл
• Дрожжи - 5 г
• Оливковое масло - 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Муку просять горкой, добавить соль, воду, оливковое масло и дрожжи. Вымесить тесто, положить его в большую миску, присыпать мукой, накрыть и оставить на 1 ч. Тесто обмять и оставить еще на 1 ч.
3. Шпинат разморозить при комнатной температуре и как следует отжать. Включить режим «Жарка», разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить куриное филе, 15 мин. Дать остыть, затем нарезать кубиками.
4. Чеснок очистить и измельчить, петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Тщательно перемешать шпинат, творог, пармезан, чеснок, петрушку и 1 белок.
5. Раскатать тесто в тонкий пласт. Выложить на одну половину шпинатную начинку, отступив от края 1,5 см. Сверху разложить кусочки курицы. Смазать свободные края оставшимся белком.
6. Сложить тесто пополам и плотно прижать края. Оставить на 15 мин.
7. Затем поместить в мультиварку и готовить в режиме «Запекание» 25 мин.
8. Кальцоне с цыпленком и шпинатом готов.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Отличный вариант приготовления кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке.
Обязательно воспользуешься рецептом!