Рецепт запеченной утиной грудки с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 102 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченной утиной грудки с картофелем авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 102 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииАпельсин 1 шт.Мед натуральный 1 ст. ложкПищевая соль 2 ч. ложкСмесь перцев 0.5 ч. ложкКартофель 500 г.Подсолнечное масло 1.5 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияЗапеченная утиная грудка с картофелем прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Готовится легко, получается очень вкусно. Сначала займемся грудкой. Нам понадобится: непосредственно сама утиная грудка, соль, мед (лучше жидкий), апельсин (понадобится его половина) и смесь перцев.Смешиваем сок половины апельсина с медом. Грудку помыть, затем посолить, поперчить и полить апельсиново - медовым соусом. Поставить грудку в холодильник на 30-40 минут чтобы пропиталась специями.Предварительно очищенный картофель нарезать кубиками, немного посолить и поперчить.Берем пакет для запекания, выкладываем картофель, сверху грудку. Поливаем оставшимся маринадом. Завязываем плотно рукав с двух сторон и делаем проколы ножом. Не переусердствуйте, так как рукав очень легко рвется, проверено на личном опыте. Кладем на противень и отправляем запекаться в духовку на 50-60 минут при 240 градусах.Грудка готова. Подавать в горячем виде со свежими овощами. Приятного аппетита!
Запеченная утиная грудка с картофелем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.