Рецепт стейка семги с креветками в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: ОбедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 242 килокалорийПростой пошаговый рецепт стейка семги с креветками в сливочном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 242 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияочищенные креветки VICI - 100 г (нетто)стейк семги - 1 шт.оливковое масло для жаркисок лимонасоль - по вкусуперец белый - по вкусуДля сливочного соуса:сливки жирностью 20% — 100 млсливочное масло — 20 гмука — 1/1, ст. л.сок лимона – 20 млРецепт пошагового приготовленияДля приготовления прекрасного дополнения к стейку потребуются очищенные креветки VICI.Стейк и креветки посолить и оставить на 20 минут. А тем временем приготовить соус. Для этого поджарить на сухой сковороде муку до золотистого цвета. Добавить сливочное масло. Медленно влить сливки, хорошо все перемешать до однородного состояния. Добавить лимонный сок. Довести до кипения.Стейк обвалять в муке, смешанной с любимыми рыбными специями и травками, обжарить с обеих сторон.Чеснок мелко измельчить, в сковороде растопить сливочное масло и добавить в него чеснок и креветки, обжарить в течение пары минут, помешивая.Подавать стейк с соусом, креветками и половинкой лимона.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту стейка семги с креветками в сливочном соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
@Qerefuc, спасибо за новый вариант стейка семги с креветками в сливочном соусе. Нужно будет обязательно попробовать
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать стейк семги с креветками в сливочном соусе, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.