Рецепт тимбаль с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 138 килокалорийЭтот рецепт - победитель конкурса Сегодня на ужин! Ингредиенты на 6 порций300 г длинных макарон300 г мясного фарша1 стакан сливок жирностью 15-20%2 яйцазелень (укроп, петрушка)соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМакароны отварить до полуготовности, разложить на полотенце, чтобы слегка подсохли.Для начинки мясной фарш обжарить до готовности, по желанию можно добавить грибы. Яйца взбить, смешать со сливками, подсолить, добавить рубленую зелень.Круглую форму (или сковородку) смазать сливочным маслом и по спирали выложить макароны так, чтобы они закрыли дно и стенки формы. Выложить фарш в выстланную макаронами форму, залить яично - сливочной заливкой, немного не доходя до верха. Сверху закрыть начинку макаронами, также выкладывая их по спирали. Запекать в духовке минут 40.Вынуть готовый пирог из формы, перевернув на тарелку.