Рецепт жареных креветок по‑тайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 663 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареных креветок по‑тайски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 663 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКоролевские креветки 1 кгЛистья кафрского лайма 1 пучокИмбирь ½ штукиЧеснок 4 зубчикаЛимонная трава 2 штукиСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияКреветки разморозить, обсушить бумажным полотенцем.Имбирь почистить и нарезать соломкой. Стебли лимонной травы отбить у основания молотком для мяса (чтобы дали больше аромата) и также нарезать соломкой. Листья кафрского лайма порвать руками в 2-3 местах, опять же для большего аромата. Зубчики чеснока нарезать тонкими колечками.В сковороде вок раскалить растительное масло, бросить креветки, обильно посолить, добавить листья кафрского лайма, лимонную траву, чеснок и имбирь, всё перемешать и жарить минут 5 до готовности креветок, постоянно встряхивая сковороду.1 кг креветок лучше жарить в 2-3 захода, пропорционально добавляя остальные ингредиенты.