Рецепт куриного филе в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 67 килокалорийКрайне простой рецепт приготовления куриного филе великолепен. Получается безумно вкусное блюдо, которое украсит собой праздничный стол, позволит побаловать своих близких вкусным ужином. Количество порций: 4 Ингредиенты на 50 порцийКуриные грудки — 2 ШтукиСыр с голубой плесенью — 80 ГраммСливки — 150 МиллилитровМак — 1 Ст. ложкаРастительное масло — 30 МиллилитровСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияС куриных грудок снять кожицу и удалить косточки. Натереть филе солью и перцем. Оставляем полежать, пока будем готовить соус.Сыр поломать на кусочки и положить в небольшую кастрюльку. Заливаем сыр сливкамиПоставить кастрюлю на огонь и постоянно помешивать. Как только закипит, держим на огне 3-4 минуты и снимаем с огня. Добавить в соус мак и перемешать.На сковороде раскалить растительное масло и на сильном огне обжарить наше филе с двух сторон до золотистой корочки.Обжаренное филе нарезать на одинакового размера ломтики и уложить в форму для запекания.Залить кусочки мяса соусом и ставим форму в духовку, нагретую до 200 градусов. Выпекать 20-25 минут. Когда сверху образуется золотистая корочка, значит блюдо готово.
какой интересный рецепт куриного филе в сливочном соусе и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!